今回もエリックさんの長女、シャルロットさんにレポートしていただきました。夏休み中のシャルロットさんは、積極的にお父さんの仕事を手伝っています。この夏は家族で南仏にヴァカンスを過ごしに行くということで、勉強も遊びも満喫しているシャルロットさんでした！

7月末から8月初めにかけて、トラクターで鋤をかけ、畑の除草作業を行います。夏の間にも雑草はぐんぐん伸びるので、病害などを防ぐため、畑を健全な状態に保つ必要があるからです。初春から夏にかけて、合計５〜6回はこの作業を行います。私もこの夏からトラクターの運転を練習させてもらっています。続きを読む

今回はエリックさんの長女、シャルロットさんにレポートしていただきました！シャルロットさんは現在高校で醸造学を勉強中。将来はお父さんの後を継ぐのが・で、休みの日などは一緒に畑に出ることもあるそうです。続きを読む

長かった冬も終わり、シャンパーニュ地方にも待ちに待った春が訪れました。
剪定作業後の畑仕事としては、剪定した後に残った若枝をワイヤーにくくりつける作業「Liageリアージュ」があります。続きを読む

シャンパーニュ地方はフランスでも北部に位置し、冬は寒く、山間では雪が積ることが珍しくありません。
現在は「剪定」作業の真っ最中です。続きを読む